うるしぬりの一枚板のカウンターと高級感あふれるテーブルがある大人の空間。カウンター越しに調理する板前さんの姿を見れるのもカウンター割烹の醍醐味といえよう。

周りを気にせず、プライベートな空間でごゆるりとお過ごしください。個室は一部屋のみのご用意となります。お早めにご予約下さい。

日本酒、焼酎共にプレミア酒を中心に揃え江戸切子、作家びーどろ、バカラグラスなどでご提供。
プレミア酒にいっそうの花をそえさせていただきます。

各界の著名人が利用される赤坂の料亭街の中でも1，2を争う名店で修行をして来た店主が食材・調理は当然の事ながら店のしつらえ酒器、全てにこだわった料理屋。それが花いろです。

新鮮な旬魚と良質のお肉、朝採り野菜などの食材を使い、出汁や味付けにもこだわったお料理をご用意致します。器ひとつとってもお客様にご満足頂けるよう心掛けております。季節限定のメニューもございます。ご来店お待ちしております。
300円より

宮崎県産の日本四大地鶏・日向地鶏、鳥取県産の銘柄地鶏・大山地鶏を紀州備長炭を使い丁寧に焼き上げました。お味は沖縄県産海塩と自家製たれをご用意しております。他にも豚串もございます。
980円より

日本酒と焼酎を中心にプレミア酒を取り揃えております。ビールはもちろん、ウィスキー、サワー、梅酒からワインまでございます。お料理に合わせておのみものもお楽しみ下さい。
420円より